Royal класс

Сметанный салат с узбекскими помидорами, огурцами, редисом и пряными травами
Sour cream salad with tomato, cucumber, radish and spicy greens

 

Греческий салат с муссом из брынзы
Greek salad with feta cheese mousse

 

Салат с яблоками, сыром бри и рукколой
Salad with apples, brie cheese and arugula

 

Моцарелла с томатами
Mozzarella and tomatoes salad

 

Салат с копченой неркой, крабом, брокколи, салатом «Чука» и яйцом, заправленный прованским соусом
Salad with smoked red salmon, crab, broccoli, seaweed salad and egg, dressed with Provence sauce

 

Слабосоленый лосось в томатном соусе с черным булгуром
Light-salted salmon with tomato sauce and black bulgur

 

Салат «Сашими лосось» с баклажанами
Sashimi salmon salad with eggplants

 

Холодная паста с цуккини и морепродуктами
Cold pasta with zucchini and seafood

 

Салат с креветками, латук, зеленый чили
Salad with shrimps, lettuce, green chiles

 

Салат «Цезарь» с креветками
Caesar salad with shrimps

 

Салат «Цезарь» с курицей
Caesar salad with chicken

 

Пряный салат с курицей и пакчой
Spicy salad with chicken and pak choi

 

Салат пряный с курицей, огурцами и соусом «Манго»
Spicy salad with chicken, cucumbers and Mango sauce

 

Азиатский салат с баклажаном и томатами
Asian salad with eggplant and tomato

 

Тар-тар из копченой говяжьей вырезки с соусом «Тонато»
Smoked beef fillet tar-tar with Tonato sauce

 

Листья салата с ростбифом, печеной свеклой, филе апельсина под медово-горчичным соусом и сыром с голубой плесенью
Salad leaves with roast beef, baked beetroot, orange flesh in honey-mustard sauce and blue cheese

 

Теплый салат с говядиной, кенийской фасолью и грибами
Salad with beef, Kenyan beans and mushrooms

 

Сырная тарелка
Cheese platter

 

Мясная тарелка
Meat platter

 

Пельмени из сибирской рыбы нельмы
Siberian white salmon dumplings

 

Пельмени с крабом
Crab dumplings

 

Куриные котлеты с картофельным ризотто
Chicken cutlets with potato slices

 

Пельмени из телятины
Veal meat dumplings

 

Суп с морепродуктами
Seafood soup

 

Уха с судаком
Fish soup with pike perch

 

Лапша куриная
Chicken noodle soup

 

Борщ в чумичке с говяжьей грудинкой
Borsch with veal brisket served in deep pan

 

Суп «Том Ям » на выбор:
«Tom yum» soup served with:

 

с морепродуктами
seafood

 

с говяжьим ребром
beef rib

 

с утиной грудкой
duck breast

 

Паста с морепродуктами
Seafood pasta

 

Феттучине с белыми грибами
Fettuccine with cep mushrooms

 

Феттучине с лососем
Fettuccine with salmon

 

Рыбный киш
Fish quiche

 

Сибас из дровяной печи
Seabass baked in wood stove

 

Дорадо из дровяной печи
Dorado baked in wood stove

 

Дорадо с креветками и мидиями в сливочном или томатном соусе
Dorado with shrimps and mussels served with cream or tomato sauce

 

Осьминог из дровяной печи
Octopus baked in wood stove

 

Стейк из лосося на пару
Steamed salmon steak

 

Котлета по-киевски с запечённым картофелем
Chiken Kiev with baked potato

 

Цыпленок фермерский из дровяной печи
Farm chicken baked in wood stove

 

Утиная ножка «Конфи» с кашей из гречки, тыквы и белых грибов
Duck Confit with buckwheat porridge, pumpkin and cep mushrooms

 

Стейк рибай из дровяной печи
Rib-eye steak baked in wood stove

 

Денвер стейк
Denver steak

 

Томленое говяжье ребро, запечённое под соусом из красного вина, с картофельным пюре
Stewed beef rib baked in red wine sauce, served with mashed potatoes

 

Бефстроганов с говядиной
Beef Stroganoff

 

Каре ягненка из дровяной печи
Rack of lamb baked in wood stove

 

Телячьи щечки с картофельным пюре
Beef cheeks and mashed potatoes

 

Картофельное пюре
Mashed potatoes

 

Рис «Жасмин»
Jasmine rice

 

Томаты с красным луком
Tomatoes with red onion

 

Овощи гриль из дровяной печи
Grilled vegetables baked in wood stove

 

Шпинат на пару
Steamed spinach

 

Картофель печеный с травами
Baked potatoes with herbs

 

Булочки в ассортименте
Assorted bread rolls